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最美味的八大乡村小野鱼!第一名竟然是......

2018-08-31 08:55:01


第八名野生钓鲫鱼饵料配方

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主要是以植物为食的杂食性鱼,喜群集而行,择食而居。肉质细嫩,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。钓鲫鱼饵料配方药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。钓鲫鱼饵料配方分布广泛,全国各地水域常年均有生产,以2~4月份和8~12月份的钓鲫鱼饵料配方最为肥美,为我国重要食用鱼类之一  最大体长约30厘米,栖息深度为0~20米,无毒,经济型食用鱼类,物美价廉。多产于黄河流域、长江流域、珠江流域一带,其中洱海钓鲫鱼饵料配方较为出名。


第七名 麦穗鱼

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常见于江河、湖泊、池塘等水体。生活在浅水区。杂食,主食浮游动物。产卵期4~6月。卵椭圆形,具黏液.成串地粘附于石片、蚌壳等物体上,孵化期雄鱼有守护的习性。 麦穗鱼分布极广,几乎所有淡水水域都有它的踪迹。但具体来说,静水水域和水的透明度不高的水域麦穗鱼较多,而水流较急又深的水域少有麦穗鱼。水草较多的池塘麦穗更多,因它大量吞食附着于水草的各种鱼卵。


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第六名 黄颡鱼


抓他的时候要小心,不然手怎么破的都不知道,用面粉包裹油炸,再炖汤,香飘十里,不过现在大多都是养殖的。黄颡鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血的功效,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。调节渗透压,维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。


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第五名 翘嘴鱼


翘嘴鱼学名翘嘴红鲌,体型较大,体细长,侧扁,呈柳叶形。头背面平直,头后背部隆起。口上位,下颌坚厚急剧上翘,竖于口前,使口裂垂直。眼大而圆。鳞小。翘嘴红鲌属中、上层大型淡水经济鱼类,行动迅猛,善于跳跃,性情暴躁,容易受惊。其生长迅速,是以活鱼为主食的凶猛肉食性鱼类,苗期以浮游生物及水生昆虫为主食,50克以上主要吞食小鱼小虾,也吞食少量幼嫩植物,具有很高的营养价值还有经济价值。


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第四名 白条鱼


在水中十分灵活,长不大,离开水一会身体发白就死了,油炸口感极佳。白条鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,因此,肉质比较鲜嫩,和禽畜肉相比,吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸收。


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第二名 山斑鱼


又称七星鱼,营养丰富,肉质鲜美 。而且含有丰富的氨基酸,其中必需氨基酸7种,非必需氨基酸10种。


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第一名 塘鳢


营养丰富,是名贵的滋补品,随着河流的逐渐的干涸,很难见到它的踪迹了,真是有钱也难寻啊。

图文来源:综合网络