钓鱼小药是钓鱼时候使用的诱食剂、引诱剂或促摄食物质,是摄食引诱物质和摄食刺激物质的总称。一般是在粮食基料中加入各种香气香味(香精香料)物质。本文来初步解密钓鱼小药香气香味之谜。

本文采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱法分析鉴定一款钓鱼小药的香气香味物质。利用Amdis质谱解卷积软件识别拆分共流出色谱峰,得到更的质谱图,更利于质谱检索。并结合保留指数校正使质谱检索结果更为准确。

美国安捷伦6890N/5975C气相色谱-质谱联用仪,带有Gerstel的MPS2多功能自动进样系统(可以进行全自动固相微萃取操作),带FID检测器,同时带Gerstel毛细管柱分流装置。

香气化合物标准品均来自Sigma-Aldrich等主要试剂公司,少数为实验室内部精制标样。C6-C30正构烷混合标准物来自安谱公司。

因为钓鱼小药样品为固体粉状,淡,稍有潮湿感,无法直接进样,本文采取SPME(固相微萃取)法提取香气香味成分。取0.5g钓鱼小药!

样品于20ml顶空瓶中,加2g饱和盐水。置于全自动固相微萃取的进样装置。平衡时间:10min, 提取温度:60度, 提取时间:40min,解析温度:250度,解析时间1min。萃取头:DVB/CAR/PDMS,65μm, 2cm。在分析样品前,和样品分析完全相同的条件下,用0.05%的C6-C30的正构烷标样注射到GCMS,获得正构烷的保留时间,---一款钓鱼小药的香气香味成分分析用于计算保留指数。分析样品后,主题:【第十一届原创】解密钓鱼小药用软件计算样品各个组分的保留指数,并和标样的保留指数对比来,结合质谱来定性。事先也用同样方法测定标样的保留指数备用。

样品样品,简单方便,灵敏度高,有利于香气化合物的提取。固相微萃取的萃取头在进样口自动经过解析后,进入GC进行分离。用一根毛细管通过分流器分流后分别进入MSD和FID。 这样一次同时得到总离子色谱图TIC和FID色谱图两个结果,方便定性和定量。即用GC-MS的TIC定性,GC-FID定量。同时得到TIC和FID的色谱图(见图 TIC)。

先用Amdis质谱数据解卷积处理质谱数据,减少本底干扰,对共流出峰拆分,提取出大峰下面的峰或隐藏在里面的色谱峰。同时用Amdis的MSL质谱数据库和工作站的PBM(L)质谱数据库检索,并结合保留指数来鉴定峰。所有保留指数均由标准样品测定。极少数没有保留指数的化合物,参照其它资料和以往的经验,在良好匹配度的情况下确认。用MS定性鉴定香气化合物,用GC-FID色谱图的面积归一化法来计算相对含量。

按理饲料香精(食品香精)是不允许日化成分的。是违规添加的。应该按食品香精的标准要求,有专门的饲料香精标准,包括鱼饵用香精。